经验‌：需3-5年团餐或学校企事业食堂管理经验，具备突发事件处理能力‌。
‌学历‌：多数岗位要求大专及以上学历，部分接受中专/技校学历（需匹配经验）‌。
‌技能‌：熟悉成本核算、数据分析及团餐运营流程，掌握食安法规‌。
重要说明：该岗位工作地点为江西上饶或者浙江宁波，需要转正后由公司决定。

运营管理‌：统筹食堂日常运营，包括人员调配、设备维护、成本控制及菜品质量监督‌。
‌团队建设‌：负责人员招聘、培训及绩效考核，制定劳酬分配方案以提升员工积极性‌。
‌客户关系‌：定期收集客户反馈，处理投诉并优化服务流程，确保满意度达标‌。
‌成本核算‌：严格监控食材采购、加工损耗等环节，制定降本增效措施‌。
‌安全管理‌：落实食品安全规范，组织健康体检及卫生检查，预防突发事件‌。